Die 10 besten Marinadenspritzen
Wir haben Marinadenspritzen für Sie verglichen und die besten Marinadenspritzen für Euch zusammengestellt. Wir zeigen Ihnen unsere Empfehlungen und die absoluten Neuheiten aus dieser Kategorie „Marinadenspritzen“.
Auswahl: In diesem Produktvergleich von Marinadenspritzen berücksichtigen wir Qualitätskriterien wie Beliebtheit, Erfahrungen und Anzahl der Käufe auf Amazon
Inhalt
- Was ist eine Marinadenspritze?
- Empfohlene Marinadenspritzen
- Vorteile einer Marinadenspritzen
- Nachteile einer Marinadenspritzen
- Die 10 neusten Marinadenspritzen
- Eigenschaften von Marinadenspritzen
- FAQ Marinadenspritzen
- Was kostet eine Marinadenspritze?
- Aus welchem Material ist eine Marinadenspritze
- Brauche ich unterschiedliche Marinadenspritzen?
- Wie oft soll ich das Fleisch „impfen“?
- Wie lange soll das Fleisch marinieren?
- Welches Fleisch kann ich mit der Spritze würzen?
- Fakts: Marinadenspritze
- Vergleichstabelle Marinadenspritzen
- Mehr interessante Artikel entdecken
Was ist eine Marinadenspritze?
Bei einer Marinadenspritze handelt es sich um eine relativ große Spritze aus Plastik oder Edelstahl, die mit Marinade gefüllt wird. Damit das Festtagsessen nicht austrocknet, wird die Marinade direkt ins Fleisch gespritzt. Es soll damit saftiger sein und würziger schmecken.
Empfohlene Marinadenspritzen
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DePango Fleischspritze, Bruchfest Marinadenspritze Fleischinjektor 30ml für Fleisch mit 2 Edelstahl-Fleischnadeln, Fleisch injektionsspritze für BBQ Smoker, Steak, Schweinefleisch und Huhn
- Weniger ausgeben, aber Geschmack mehr – mit der geheimen DePango-Spritze, die Ihr Fleisch auf die nächste Ebene bringt, indem es es in eine leckere, köstliche Schale verwandelt. Gibt Ihnen eine Geschmacksexplosion von außen nach innen, verabschieden Sie sich von trockenem und kauigem Fleisch. Hübsches praktisches Küchenutensil für Ihr tägliches Kochen und Grillen
- Nur 2 Fleischnadeln, aber genug für alle Fleischsorten – es kommt mit 2 robusten Edelstahl-Fleischnadeln (Länge: 7,6 cm); sowohl für flüssige als auch fein gemahlene klobige Marinaden ohne Verstopfen; super scharf, um alle dicken Fleisch zum Marinieren zu durchstechen (4 mal schneller als herkömmliche Weise). Gut geeignet für fast alle Fleisch und Geflügel, wie Steak, Rindfleischbrust, Truthahn, Schweinefleisch, Hühnerbrust, Lamm, Fisch...
- Bruchsichere Kunststoffröhre ohne Saucenlecks – aus innovativen, lebensmittelechten Kunststoffmaterialien, bruchsicherer Fall aus 2 m Höhe; widersteht hohen und niedrigen Temperaturen im Innenbereich, ohne zu reißen; kein Brechen, kein Auslaufen; gut gebaut für viele Male der Nutzung. Überlegenes Spiel wechselndes Werkzeug für Grill- und Kochbegeisterte. Sobald Sie es ausprobiert haben, gehen Sie nie wieder zurück
- Breiterer Griff, aber mühelose Injektion – Der Griff des DePango-Aroma-Injektors ist mit ergonomischer Fingerspitzenbreite und daumengroßem D-Ring ausgestattet, bequem zu halten und mühelos zu bedienen, besonders für arthritische Benutzer. Der Griff ist rutschfest, wenn Ihre Finger nass oder fettig sind
- Problemlose Reinigung und hohe Qualität garantiert – Ihr Paket wird mit einem 30 ml Fleischeinspritzdüsen, 2 Fleischnadeln, 1 Reinigungsbürste, 3 O-Ring-Ersatz und 1 Bedienungsanleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache) geliefert. Das Set lässt sich leicht auseinandernehmen für eine gründliche Reinigung per Handwäsche
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Avesteir 3 Nadeln 1 Reinigungsbürste 30ml Fleischspritze für Fleisch, Marinadenspritze für BBQ, Pökelspritze aus Kunststoff, Injektionsspritze, Marinierspritze, Fleisch Spritze, Meat Injector
- 【Hochwertiges Material】Die Marinadenspritze besteht aus hochwertigem Polypropylen und Edelstahl. Es ist beständig gegen hohe und niedrige Innentemperaturen, ohne zu reißen; Es ist nicht leicht zu brechen und zu lecken. Es ist sorgfältig verarbeitet, qualitätsgarantiert und kann mehrfach verwendet werden.
- 【Produktspezifikationen】Die Fleischspritze hat eine Gesamtlänge von 20,5 cm inklusive Nadel, ein Fassungsvermögen von 30 ml, einen Zylinderdurchmesser von 3,0 cm und einen Griff von 7,0 cm. Im Lieferumfang sind 3 Edelstahlnadeln und 1 Reinigungsbürste enthalten. Die Spritzennadel ist 7,5 cm lang und die Reinigungsbürste ist 10,0 cm lang.
- 【Einfach zu Bedienen】 Die Küchenspritze ist ergonomisch gestaltet und für die Einhandinjektion geeignet. Die Spritze verfügt über zwei Maßeinheiten: Milliliter und Unzen, sodass Sie Ihre Marinade genau injizieren können. Das passende Fassungsvermögen von 30 ml reicht aus, um die Marinade gleichmäßig über das gesamte Fleischstück zu verteilen.
- 【Leicht zu Tragen】 Die Küchenspritze ist in einer Plastiktüte verpackt. Es ist leicht und klein, lässt sich leicht in einen Rucksack stecken, ist leicht zu tragen und Sie können es überall hin mitnehmen.
- 【Anwendungsbereich】Geeignet zum Einspritzen von Marinaden in Fleisch und Geflügel wie Steak, Hähnchenbrust, Truthahn, Schweinefleisch, Lamm und Fisch. Sie können flüssige Butter, aromatisierte Öle oder gehackte Kräuter auch mit einer Marinadenspritze direkt in das Innere des Fleisches spritzen. Mit drei Nadeln können Sie eine zum Marinieren, eine zum Backen und eine zum Würzen verwenden.
Bestseller Nr. 3
ALHMLEF Marinadenspritze Edelstahl Bratenspritze, Krapfenspritze, Fleischspritze 60ml BBQ Marinadenspritze mit 3 Nadeln Pinsel Gewürzspritze für BBQ Grill Fleisch Rind
- ♥【Fleischspritze für Marinade】: Die BBQ-Barbecue-Spritze ist ein praktisches Küchengerät, mit dem Sie leicht flüssiges Gewürz oder aromatisches Öl direkt in das Fleisch injizieren können, um dem Gericht einen unglaublichen Geschmack zu verleihen und jedes Gericht duftend zu machen Würzig und saftig. Die Packung enthält eine 60-ml-Spritze,Geeignet zum Kochen von Truthahn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch und anderen Zutaten.
- ♥【304 Edelstahlmaterial】: Die Barbecue-Spritze besteht aus 304 reinem Edelstahl, ist korrosions- und rostbeständig und hat eine lange Lebensdauer. Enthält kein BPA, um die Sicherheit und Gesundheit der Familie zu gewährleisten. Große Kapazitäten können sofort vollständig ausgehärtet werden. Sie können auch eine marinierte Spritze verwenden, um flüssige Butter oder Gewürzöl oder gehackte Kräuter direkt in das Fleisch zu injizieren
- ♥【Gute Versiegelung】:4 Gummidichtungen,Mit Hilfe einer kleinen Silikondichtung am Nadelfaden kann die eingelegte Spritze festgezogen werden. eine grüne Marinadenbürste,Sorgen Sie sich nicht um unnötige Düsen, Ihre Hände können während des Vorbereitungsprozesses sauber gehalten werden.
- ♥【Drei Nadeltypen】: 3 austauschbare Nadeln, Die 15-cm-Nadel hat 12 Löcher, um eine gleichmäßige Injektion von flüssiger Marinade zu gewährleisten. Die andere 15 cm lange Nadel hat am Ende eine größere Öffnung und eignet sich für gröbere Marinaden (z. B. dickere Pfefferkörner, geschmolzene Grilltücher, kleinere Stücke wie Kräuter). Mit einer 10 cm langen Nadel können Sie flüssige Marinade in dünne Scheiben wie Steaks und Kebabs gießen.
- ♥【Leicht zu reinigen】: Mit den 2 mitgelieferten Bürsten können Sie die restliche Sauce auf der Nadel leicht entfernen. Der Geschirrspüler ist sicher, sodass Sie sich keine Gedanken über die Reinigung machen müssen.
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Ofargo Kunststoff-Marinadenspritze mit aufschraubbarer Fleischnadel für BBQ-Grill, 28 ml, rot, Rezept-E-Book (Download PDF)
- ✅ 【100 % sicheres und gesundes Küchenwerkzeug】Alle Komponenten sind 100% sicher: 304 Edelstahl für Fleischmarinade-Nadel und Kolbenstab; umweltfreundliche Kunststoffmaterialien für Spritzenfass, Griffe und Pumpplatte; sicheres Silikon für Dichtungen; halten Sie Ihre Familie sicher und gesund.
- ✅ 【 Leichtes, kompaktes Paket, tragbar für Partys 】 Super leicht (60 g = ein Ei) Truthahn-Spritzen-Set; ultra-kompaktes Paket (Schiebekarte), einfach in Ihrem Rucksack/Aufbewahrungstasche zu verstauen; alles in einem tragbaren Paket, einfach zu transportieren für Party-Aktivitäten: Kochen, Feiertagsessen, Backen, Toasten, Braten, und Grillen im Freien, Lagerfeuer.
- ✅ 【 Saftig, zart und lecker für jeden Biss 】 Unser Lebensmittel-Injektor ist solide gebaut, um die Aromen von Thanksgiving, Weihnachten, Truthahn, Steak, Brisket, Rind, Schwein, Lamm, Huhn, Gans, Ente zu intensivieren. Würze wie Knoblauch/Honigbutter, Rotwein/Rum, Büffelsauce, sogar Gelee/Pudding, Erdbeeren, Sole zu Hause. Fleisch; praktisch für Küchenhelfer
- ✅ 【Einfach mit einer Hand zu bedienen und spülmaschinenfest】Ergonomisches Design für Einhand-Injektionsgriffe; abgestufte Injektionskammer: 30 ml Kapazitäts-Messmarkierungen in ml und oz auf der Seite; 7,6 cm stabile Gewürz-Injektornadel mit Loch für tiefes Eindringen und perfekte Saucen-Verteilung mit flüssiger Sole/Marinaden; leicht zu reinigen für Fleischnadeln mit der kleinen Reinigungsbürste.
- ✅ 【Freundliche Erinnerungen】Entfernen Sie die winzige Kunststoff-Schutzspitze, die die Spritzennadel abdeckt, bevor Sie sie verwenden. Gewürzkräuter sollten etwas kleiner als das Nadelloch sein. Diese 30-ml-Kunststoff-Einspritzdüse ist für temporäre Anwendungen konzipiert, und unsere 2-Unzen-Edelstahl-Version wird empfohlen, wenn Sie für viele Jahre ein robustes Küchenwerkzeug suchen.
Bestseller Nr. 5
EXTSUD 60ml BBQ Bratenspritze mit 3 Nadeln,in Edelstahl 304 für Alle Teile Grill Marinadenspritze Gewürzspritze Küchenhelfer für BBQ Fleisch Rind Huhn Gebäck mit Marmelade,FDA Zertifizierung MEHRWEG
- EXTSUD Bratenspritze kann universell zum Marinieren von verschiedenen Fleischsorten und auch zum Backen eingesetzt werden.
- Hergestellt aus langlebigen Edelstahl. Zum Marinieren von Fleisch: Geeignet für Schwein, Rindfleisch, Hühnerfleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte
- Reinigen einfach. Man kann die Nadeln wieder abschrauben und diese sind dann leicht zu wäschen.
- Drei Nadeln für Marinaden von jeglicher Konsistenz.
- Die Bratenspritze aus 304 Edelstahl ist ungiftig und geruchlos, sicher für Lebensmittel und entspricht eine lange Lebensdauer.
Bestseller Nr. 6
Fleischspritze Marinadenspritze,BBQ Bratenspritze 60ml mit 3 Nadeln,304 Edelstahl-Gewürzspritze,Pökelspritze,Marinierspritze Bratenspritze Set,für Rind,Huhn,Gebäck mit Marmelade zu befüllen (Silber)
- 【3 Arten von Nadeln und ein Marinierpinsel】 Zwei 14-14.5cm Nadeln und ein 11cm Nadel für verschiedene Anwendungen. Die Nadel mit 12 Löchern sorgt für gleichmäßige Injektion der flüssige Marinade. Die andere 14cm Nadel mit einer großen Öffnung am Ende ist für gröbere Marinade(z.B. gröbere Pfefferkörner, aufgelöste BBQ-Rub, kleinere Stücke wie Kräuter) geeignet. Und es gibt noch eine 11 cm Nadel, damit können Sie flüssige Marinade in die dünne Scheiben wie Steaks und Kebabs spritzen.
- 【100 % sicher und gesundes Küchen-/Grillwerkzeuge】: Alle Zubehörteile sind FDA-Standardsicherheitszertifizierung: 304 Edelstahlspritze, Nadel, Griff und Injektor-Oberseite Zinklegierung, um die Verwendung des Prozesses sicher und gesund, harmlos für den menschlichen Körper.
- 【Einfache Reinigung】 Mit den 2 mitgelieferten Bürsten können Sie die restliche Sauce leicht von der Nadel entfernen. Der Geschirrspüler ist sicher, sodass Sie sich keine Gedanken über die Reinigung machen müssen.
- 【Rostfrei, Korrosion, auslaufsicher】 304 Edelstahl/Zinklegierung Metallmaterial, hohe Zähigkeit, Injektion von Hochtemperatur-Inhaltsstoffen, produziert keine schädlichen Substanzen, langlebig, korrosionsbeständig, jahrelange Verwendung ohne Rost. Die robusten Nadeln lassen sich problemlos in jede Fleischsorte einführen und sind ohne Auslaufen versiegelt.
- 【Weit Verbreitet】Um sicherzustellen, dass Sie jeden Biss mit Geschmack genießen, ist unser Lebensmittel-Injektor solide gebaut, um die Aromen von Thanksgiving, Weihnachten, Truthahn, Fleisch, Rindfleisch, Schweinekotten, Lamm, Huhn, Gans und Ente zu intensivieren. Perfekt für BBQ, Smoked Grill, Familienfeier, Lagerfeuer-Party.
Bestseller Nr. 7
DePango Fleischspritze, Edelstahl Marinadenspritze Kit mit 3 Fleisch Nadeln für BBQ Smoker Grillraucher, Spritze für Fleisch Kochen Huhn Steak Rindfleisch Schweinefleisch
- Lesbares Messfenster - Die DePango-Fleischspritze besteht aus einem massiven Messfenster aus lebensmittelechtem Kunststoff (60ml/2-Unzen-Markierungen), knackfest und bruchfest; Einfach zu lesende Unzenmarkierungen und Kontrolle des präzisen Würzvolumens, um das zähe Fleisch in Entsafter, zart und Geschmack zu verwandeln; Praktisch für Koch, Gourmet, Kochmeister und Anfänger
- 3x Funktionsnadeln, 4x schnelleres Marinieren - Die DePango Lebensmittelspritzennadeln sind gut aus Edelstahl 304 gefertigt, verstopfen, biegen oder brechen; 6 "abgewinkelte Nadel für klobige Sauce, 6 "12-Loch für flüssige Marinade, 3 "Spitzennadel für kleines Fleisch; Super scharf, um alles dicke Fleisch zu durchbohren, sein Bindegewebe zu zerreißen und blecherne Kanäle für Fleisch zu schaffen, die leicht absorbieren Gewürze für 4 mal so marinieren wie auf traditionelle Weise
- Bequem zu greifen, mühelos zu injizieren - Der Kolben des DePango-Puteninjektors ist mit ergonomischer Fingerspitzenbreite und daumengroßem D-Ring ausgestattet, bequem zu halten und einfache Injektion für Erwachsene, auch arthritische Älteste; Der rutschfeste Griff eignet sich gut, wenn die Finger nass oder fettig sind. Funktioniert gut auf Fleisch und Geflügel, wie Steak, Rinderbrisket, Truthahn, Hühnerbrust, Schweinekoteletts, London Broil, Boston Butt, Lamm, Ente und mehr
- Vielseitige Aufbewahrungstasche, einfach zu tragen - Kommen Sie mit einer eleganten DePango-Aufbewahrungstasche mit Reißverschluss für eine einfache Injektionsspritze für Lebensmittelinjektionen; Genügend Behälterplatz, um sowohl das BBQ-Injektor-Kit als auch Ihr anderes Grillzubehör zu verstauen; Bequem zu tragen für Garten Grill im Freien, Terrasse BBQ Raucherparty; Perfekte Geschenkidee für Ihre Familie und Freunde, wie Geburtstag, Ostertag, Mutter-/Vatertag, Thanksgiving, Weihnachtsferien
- Problemlose Reinigung, hohe Qualität garantiert - Ihr DePango-Geschmacksinjektor-Kit wird mit einem 2-Unzen-Fleischinjektor, 3pcs Fleischnadeln, Reinigungsbürsten, Ersatz-O-Ringen, professionellem Benutzerhandbuch und Rezepten (kostenloser Download E-Book); Auseinander für eine gründliche Reinigung, Handwäsche empfohlen, Top-Rack spülmaschinenfest; 1 Jahr Qualitätsgarantie und Rückgabegarantie mit unserem freundlichen und unterstützenden Kundenservice
Bestseller Nr. 8
KitchenCraft Marinadenspritze, Fleischspritze, Nadel aus Edelstahl, Kunststoffspritze, 14 cm x 14 cm
- Bringen sie neue Aromen in ihre Fleischgerichte: mit dieser Marinadespritze können sie einfach Marinaden und Soßen tief in das Fleisch injizieren und mit einem starken Aroma verfeinern
- Schneller und einfacher als traditionelle Marinaden: der Geschmack bleibt länger im Fleisch , wäscht nicht weg und das Fleisch bleibt stets feucht
- Leckere Rezeptideen: probieren sie die Weihnachtsgans mit injizierter Knoblauchmarinade, oder geben sie dem Grillhähnchen eine extra Portion Würze
- Toll zum Backen: füllen sie die Kochspritze mit Pudding oder Marmelade und füllen sie so Donuts und Cupcakes und andere Backwaren schnell und einfach
- Nützlich und langlebig: die Fleischspritze hält bis zu 57 ml Flüssigkeit, hat Füllmarkierungen, sie können Rezepten also punktgenau folgen. Das Küchenutensil kommt mit 12 Monaten Garantie
Bestseller Nr. 9
Retoo Marinadenspritze mit 3 Edelstahl-Fleischnadeln, Premium Fleischspritze für Marinade 30 ml, Marinierspritze, Fleischinjektor, Gewürzspritze für BBQ Grill, Marinieren von Fleisch Rind, Huhn
- Solide Herstellung- die Spritze wird aus dem Stoff und die Nadeln aus rostfreiem Stahl hergestellt, dank der wir die Garantie der Sicherheit für die Nahrung haben, weil der Stahl nicht mit den Nahrungsmitteln reagiert, verändert nicht den Geschmack und den Duft der Speise. Dank angemessener Kapazität von 30 ml können wir solche Menge der Marinade vorbereiten, die für ihr gleichmäßiges Verstreichen auf ganzem Fleisch ausreichen wird.
- Universalität- die Injektionsspritze wird hauptsächlich zum Pökeln und Marinieren des Fleisches verwandt und dadurch ist das Fleisch saftig und aromatisch auf seiner ganzen Oberfläche. Dank drei verschiedenen Nadeln können wir die Fleischspritze zu flüssigen Marinaden, halbflüssigen Marinaden mit den Gewürzen und auch zu klebrigen und cremigen Konsistenzen. Dank breiter Verwendung wird sie nützlich auch als das Zuckerbäckergerät zur Applikation der Cremen, Marmeladen zu den Torten.
- 3 Arten der Nadeln – der Satz enthält drei Nadeln mit verschiedener Anzahl der Öffnungen und mit ihren verschiedenen Größen. Dank der Nadel mit fünf Öffnungen können wir gleichmäßig flüssige Marinade auf eine von den Seiten des Fleisches verstreichen. Die Nadel mit zwei Öffnungen wird ideal nützlich während des Bespritzens mit halbflüssiger Marinade, die große Stücke der Gewürze enthält und wird sie gleichmäßig auf zwei Seiten verstreichen.
- Ersparnis der Zeit und des Gelds – dank dem Satz zum Anstechen des Fleisches, die selbstständig verwandt werden kann einfach zu reinigen ist, verlieren wir nicht die Zeit für den Einkauf fertiger, marinierter Produkte. Die Nadeln mit angemessener Länge erlauben uns, die Zeit zu ersparen, weil wir direkt das Fleisch mit der Salzlake bespritzen können, die zusätzlich den Prozess des Pökelns beschleunigt. Dank dieser Küchenspritze werden wir auch unser Geld ersparen.
- Praktisches Geschenk- die Spritze zum Anstechen und Marinieren des Fleisches wird ausgezeichnetes Gadget zur Küche für den Liebhaber eigener, eingemachter Erzeugnisse wie pökelte Wurstwaren. Sie wird ideal nützlich für jede Person, die zu kochen liebt und aromatisches Fleisch mag. Es ist hilfreiches Werkzeug bei der Vorbereitung des marinierten Fleisches für das Grill und sichert die Saftigkeit auf jedem Stück des Fleisches.
Bestseller Nr. 10
Edelstahl Fleischspritze, Marinierspritze, BBQ Bratenspritze mit 3 Nadeln, 60 ml Gewürzspritze für Rind, Huhn, Gebäck mit Marmelade zu befüllen, 304 Edelstahlausführung (Silber)
- ➹【Ausgezeichnetes Material】Aus 304 Edelstahl+Zinc alloy, ist es nicht oxidierend und nicht leicht zu brechen und entspricht eine lange Lebensdauer. Ungiftig, geschmacklos. Sicher und langlebig.
- ➹【60ml Edelstahl Marinierspritze】Großes Fassungsvermögen für komplettes Marinieren auf einmal. Sie können mit der Marinierspritze auch flüssige Butter oder aromatisierte Öle oder fein gehackte Kräuter direkt ins Innere des Fleisches einspritzen.
- ➹【Einfach zu demontieren und leicht zu reinigen】Die Fleischspritze kann leicht in Teile zerlegt werden, die sich leicht abschrauben lassen und leicht zu reinigen sind.Drei Nadeln für Marinaden von jeglicher Konsistenz.
- ➹【Auslaufen vermeiden】Die Gewürzspritze hat eine gute Abdichtung, um sicherzustellen, dass die Gewürze nicht aus dem Gelenk fließen, so dass Ihre Hände während des Gebrauchs sauber gehalten werden können.
- ➹【Weniger ausgeben, aber Geschmack mehr】Mit der geheimen Nifogo-Spritze, die Ihr Fleisch auf die nächste Ebene bringt, indem es es in eine leckere, köstliche Schale verwandelt. Gibt Ihnen eine Geschmacksexplosion von außen nach innen, verabschieden Sie sich von trockenem und kauigem Fleisch. Hübsches praktisches Küchenutensil für Ihr tägliches Kochen und Grillen.
Vorteile einer Marinadenspritzen
- kann universell zum Marinieren verwendet werden
- Reinigen einfach
- geeignet für jegliche Konsistenz
Nachteile einer Marinadenspritzen
Die 10 neusten Marinadenspritzen
Eigenschaften von Marinadenspritzen
- für viele Fleischarten geeignet
- meist aus Edelstahl
- meist hergestellt aus langlebigen Edelstahl
FAQ Marinadenspritzen
Was kostet eine Marinadenspritze?
Der Preis für eine Marinadenspritze liegt zwischen 10 bis 25 Euro
Aus welchem Material ist eine Marinadenspritze
Meist ist die Marinadenspritze aus Edelstahl hergestellt.
Brauche ich unterschiedliche Marinadenspritzen?
Nein, die Marinadenspritze sind für alle Fleischarten geeignet.
Wie oft soll ich das Fleisch „impfen“?
An je mehr Stellen du die Marinade in dein Fleischstück injizierst, desto besser verteilt sind die Gewürze im Fleisch. Doch die Geschmäcker sind verschieden. Manchem Hobbykoch genügen ein paar Stiche im Braten, andere finden den Geschmack des Fleischs mit möglichst vielen Einstichen und jeweils ein wenig Marinade am besten. Wie viele du für nötig befindest, solltest du selbst testen.
Wie lange soll das Fleisch marinieren?
Wer nicht warten kann, schiebt den geimpften Braten direkt in den Ofen. Noch bessere Geschmackserlebnisse bekommst du aber mit etwas Wartezeit. Ein bis zwei Stunden Marinierzeit sollten es mindestens sein. Die injizierte Marinade kannst du aber auch über Nacht einwirken lassen. Ein dasKochrezept.de-User schwört sogar auf 24 Stunden Ruhezeit. Probiere es aus und berichte uns deine Erfahrungen!
Welches Fleisch kann ich mit der Spritze würzen?
Du kannst jedes Fleisch mit Marinade impfen. Ob Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel – wichtig ist nur, dass die Gewürze zu dem Fleisch passen. Selbst Fisch und Meeresfrüchte kannst du mit der Spritze würzen.
Fakts: Marinadenspritze
- Eine Marinadenspritze: Bei einer Marinadenspritze handelt es sich um eine relativ große Spritze aus Plastik oder Edelstahl, die mit Marinade gefüllt wird. Anschließend sticht man die stabile Nadel in einen Braten und injiziert die Marinade mitten in das Fleisch.
Hierzulande ist die Fleischspritze noch nicht weit verbreitet. Amerikaner dagegen schwören auf dieses Profi-Werkzeug. Die Spritze kommt besonders bei großen Braten wie Pulled Pork oder dem berühmten Truthahn zum Einsatz. Sie müssen beide lange auf dem Grill oder im Ofen garen. Damit das Festtagsessen nicht austrocknet, wird die Marinade direkt ins Fleisch gespritzt. Es soll damit saftiger sein und würziger schmecken. - Fleisch mit einer Marinadenspritze würzen: Zunächst stellst du eine flüssige Marinade her und füllst sie in ein hohes Gefäß. So lässt sich die Spritze besser mit der Flüssigkeit aufziehen.
Im nächsten Schritt stichst du mit der Nadel tief in das fertig vorbereitete, aber noch rohe Fleisch (bis zu etwa zwei Zentimeter tief) und injiziert etwas von der Flüssigkeit. Langsam die Nadel rausziehen und auch dabei Fleisch mit Marinade „impfen“.
Diesen Schritt wiederholst du gut verteilt an anderen Fleischstellen.
Wer Kurzgebratenes mit einer Marinade im Fleisch versehen möchte, kann ein wenig Flüssigkeit während des Bratens impfen. Hierbei musst du aber besonders vorsichtig sein, da die Marinade nicht mehr so stark verdampft, wie das bei einem Braten mit langer Gardauer der Fall ist. Bitte vorsichtig sein, damit du dich nicht verbrennst! - Was zu beachten ist: Je nach Dicke der Nadel verwendest du am besten nur Gewürzpulver oder stark zerkleinerte Gewürze. Grobe Körner oder Gewürznadeln könnten die Kanüle der Spritze verstopfen. Wenn du häufig Braten zubereitest, lohnt sich die Anschaffung von Marinadenspritzen mit unterschiedlich großen Nadeln. So hast du die Wahl und kannst auch gröbere und dickflüssige Marinaden injizieren.
Vergleichstabelle Marinadenspritzen
Name
Justus 7971 11 Sirkos Aqua Wasserführender Pelletofen Stahl Schwarz/A+
Eva Calor – Pelletofen Rita, 9 kW, Farbe: Matt-Schwarz, Produktnummer: 901655900
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Extraflame X1282700 Luisella Pelletofen Bordeaux / A+
Waldbeck Energiewende Peletts Kaminofen - Pelletofen mit 5/10 kW Heizleistung, 5 Leistungsstufen, programmierbarer Timer, Kapazität: 18 kg, Pelletverbrauch: 0,6-2,0 kg/h, grau
Oranier 7991 22 Carus Aqua Wasserführender Pelletofen Stahl Schwarz | Speckstein/A++
Preis
2.957,90 EUR
Preis nicht verfügbar
Preis nicht verfügbar
1.398,26 EUR
Preis nicht verfügbar
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Bewertungen
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Justus 7971 11 Sirkos Aqua Wasserführender Pelletofen Stahl Schwarz/A+
Preis
2.957,90 EUR
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Eva Calor – Pelletofen Rita, 9 kW, Farbe: Matt-Schwarz, Produktnummer: 901655900
Preis
Preis nicht verfügbar
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Italiana Camini 809210 ITC Alina Pelletofen Stahl Mattweiß/A+
Preis
Preis nicht verfügbar
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Extraflame X1282700 Luisella Pelletofen Bordeaux / A+
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Oranier 7991 22 Carus Aqua Wasserführender Pelletofen Stahl Schwarz | Speckstein/A++
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