Die 10 besten Marinadenspritzen
Wir haben Marinadenspritzen für Sie verglichen und die besten Marinadenspritzen für Euch zusammengestellt. Wir zeigen Ihnen unsere Empfehlungen und die absoluten Neuheiten aus dieser Kategorie „Marinadenspritzen“.
Auswahl: In diesem Produktvergleich von Marinadenspritzen berücksichtigen wir Qualitätskriterien wie Beliebtheit, Erfahrungen und Anzahl der Käufe auf Amazon
Was ist eine Marinadenspritze?
Bei einer Marinadenspritze handelt es sich um eine relativ große Spritze aus Plastik oder Edelstahl, die mit Marinade gefüllt wird. Damit das Festtagsessen nicht austrocknet, wird die Marinade direkt ins Fleisch gespritzt. Es soll damit saftiger sein und würziger schmecken.
Empfohlene Marinadenspritzen
Bestseller Nr. 1
DePango Fleischspritze, Bruchfest Marinadenspritze Fleischinjektor 30ml für Fleisch mit 2 Edelstahl-Fleischnadeln, Fleisch injektionsspritze für BBQ Smoker, Steak, Schweinefleisch und Huhn
- Weniger ausgeben, aber Geschmack mehr – mit der geheimen DePango-Spritze, die Ihr Fleisch auf die nächste Ebene bringt, indem es es in eine leckere, köstliche Schale verwandelt. Gibt Ihnen eine Geschmacksexplosion von außen nach innen, verabschieden Sie sich von trockenem und kauigem Fleisch. Hübsches praktisches Küchenutensil für Ihr tägliches Kochen und Grillen
- Nur 2 Fleischnadeln, aber genug für alle Fleischsorten – es kommt mit 2 robusten Edelstahl-Fleischnadeln (Länge: 7,6 cm); sowohl für flüssige als auch fein gemahlene klobige Marinaden ohne Verstopfen; super scharf, um alle dicken Fleisch zum Marinieren zu durchstechen (4 mal schneller als herkömmliche Weise). Gut geeignet für fast alle Fleisch und Geflügel, wie Steak, Rindfleischbrust, Truthahn, Schweinefleisch, Hühnerbrust, Lamm, Fisch...
- Bruchsichere Kunststoffröhre ohne Saucenlecks – aus innovativen, lebensmittelechten Kunststoffmaterialien, bruchsicherer Fall aus 2 m Höhe; widersteht hohen und niedrigen Temperaturen im Innenbereich, ohne zu reißen; kein Brechen, kein Auslaufen; gut gebaut für viele Male der Nutzung. Überlegenes Spiel wechselndes Werkzeug für Grill- und Kochbegeisterte. Sobald Sie es ausprobiert haben, gehen Sie nie wieder zurück
- Breiterer Griff, aber mühelose Injektion – Der Griff des DePango-Aroma-Injektors ist mit ergonomischer Fingerspitzenbreite und daumengroßem D-Ring ausgestattet, bequem zu halten und mühelos zu bedienen, besonders für arthritische Benutzer. Der Griff ist rutschfest, wenn Ihre Finger nass oder fettig sind
- Problemlose Reinigung und hohe Qualität garantiert – Ihr Paket wird mit einem 30 ml Fleischeinspritzdüsen, 2 Fleischnadeln, 1 Reinigungsbürste, 3 O-Ring-Ersatz und 1 Bedienungsanleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache) geliefert. Das Set lässt sich leicht auseinandernehmen für eine gründliche Reinigung per Handwäsche
9,99 EUR
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AngebotBestseller Nr. 2
Retoo Marinadenspritze mit 3 Edelstahl-Fleischnadeln, Premium Fleischspritze für Marinade 30 ml, Marinierspritze, Fleischinjektor, Gewürzspritze für BBQ Grill, Marinieren von Fleisch Rind, Huhn
- Solide Herstellung- die Spritze wird aus dem Stoff und die Nadeln aus rostfreiem Stahl hergestellt, dank der wir die Garantie der Sicherheit für die Nahrung haben, weil der Stahl nicht mit den Nahrungsmitteln reagiert, verändert nicht den Geschmack und den Duft der Speise. Dank angemessener Kapazität von 30 ml können wir solche Menge der Marinade vorbereiten, die für ihr gleichmäßiges Verstreichen auf ganzem Fleisch ausreichen wird.
- Universalität- die Injektionsspritze wird hauptsächlich zum Pökeln und Marinieren des Fleisches verwandt und dadurch ist das Fleisch saftig und aromatisch auf seiner ganzen Oberfläche. Dank drei verschiedenen Nadeln können wir die Fleischspritze zu flüssigen Marinaden, halbflüssigen Marinaden mit den Gewürzen und auch zu klebrigen und cremigen Konsistenzen. Dank breiter Verwendung wird sie nützlich auch als das Zuckerbäckergerät zur Applikation der Cremen, Marmeladen zu den Torten.
- 3 Arten der Nadeln – der Satz enthält drei Nadeln mit verschiedener Anzahl der Öffnungen und mit ihren verschiedenen Größen. Dank der Nadel mit fünf Öffnungen können wir gleichmäßig flüssige Marinade auf eine von den Seiten des Fleisches verstreichen. Die Nadel mit zwei Öffnungen wird ideal nützlich während des Bespritzens mit halbflüssiger Marinade, die große Stücke der Gewürze enthält und wird sie gleichmäßig auf zwei Seiten verstreichen.
- Ersparnis der Zeit und des Gelds – dank dem Satz zum Anstechen des Fleisches, die selbstständig verwandt werden kann einfach zu reinigen ist, verlieren wir nicht die Zeit für den Einkauf fertiger, marinierter Produkte. Die Nadeln mit angemessener Länge erlauben uns, die Zeit zu ersparen, weil wir direkt das Fleisch mit der Salzlake bespritzen können, die zusätzlich den Prozess des Pökelns beschleunigt. Dank dieser Küchenspritze werden wir auch unser Geld ersparen.
- Praktisches Geschenk- die Spritze zum Anstechen und Marinieren des Fleisches wird ausgezeichnetes Gadget zur Küche für den Liebhaber eigener, eingemachter Erzeugnisse wie pökelte Wurstwaren. Sie wird ideal nützlich für jede Person, die zu kochen liebt und aromatisches Fleisch mag. Es ist hilfreiches Werkzeug bei der Vorbereitung des marinierten Fleisches für das Grill und sichert die Saftigkeit auf jedem Stück des Fleisches.
5,89 EUR
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Bestseller Nr. 3
Ofargo Fleischspritze,marinadenspritze mit 3 Nadeln für Zum Einspritzen der Sauce in die Große Fleischstücke, Zum Beispiel Schweinshaxen, Rindfleisch etc, 60 ml/2 oz,inkl. Papieranleitung in Deutsch
- Sicheres und gesundes Küchen-/Grillwerkzeug--Alle Komponenten sind und Sicherheitsanerkannt: 304 Edelstahl für Spritzenfass und Nadeln, Zinklegierung für Griff und Einspritzdüsen-Oberteil, konfores Silikonmaterial für Grillgebäck Pinsel und Dichtungen, halten Sie Ihre Familie sicher und gesund
- Rostfrei/Lecks & strapazierfähig für Jahre--kulinarischer Edelstahl/Zinklegierung metallisches Material (etwas schwere Injektorspritze); robuste Putthahn-Injektor-Nadeln, leicht die härtesten Stücke von Fleisch oder Geflügel durchstechen zu können; Silikon-Backpinsel funktioniert gut in hohem Koch-/Grilltemperaturbereich
- Saftig, zart und lecker für jeden Biss--Unser Lebensmittel-Injektor ist solide gebaut, um die Aromen von Thanksgiving/Weihnachtsputen, Rinderbrust, Schweinestopfen, Lamm, Huhn, Gans, Ente zu intensivieren. BBQ, Smoked Grill, Familienfeier, Lagerfeuer Party!
- Einfach zu bedienen & Spülmaschinenfest--Ergonomisches Gewinde-Design, einfach zu montieren oder zu demontieren. 60 g große Kapazität Injektionsfass minimiert Nachfüllungen; 3-Ring-Griff bietet einen komfortablen Griff und freundliche Druckkontrolle; 3 austauschbare Truthahnnadeln mit mehreren Löchern für tiefes Eindringen und perfekte Soßenverteilung, wie klobige Marinaden oder flüssige Salzlauge.
- Was Sie erhalten--1 x 57 g große Kapazität Aroma-Injektor-Barrel; 3 x Fleischnadeln; 5 x Ersatz-Spritze-Silikon-O-Ringe; 2 x Reinigungsbuch; digitales eBook (Download PDF); freundlicher Kundenservice und bedingungslose Geld-zurück-Garantie. Außerhalb der Reichweite aufbewahren. Die Reichweite von Kindern
15,99 EUR
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Bestseller Nr. 4
KitchenCraft Marinadenspritze, Fleischspritze, Nadel aus Edelstahl, Kunststoffspritze, 14 cm x 14 cm
- Bringen sie neue Aromen in ihre Fleischgerichte: mit dieser Marinadespritze können sie einfach Marinaden und Soßen tief in das Fleisch injizieren und mit einem starken Aroma verfeinern
- Schneller und einfacher als traditionelle Marinaden: der Geschmack bleibt länger im Fleisch , wäscht nicht weg und das Fleisch bleibt stets feucht
- Leckere Rezeptideen: probieren sie die Weihnachtsgans mit injizierter Knoblauchmarinade, oder geben sie dem Grillhähnchen eine extra Portion Würze
- Toll zum Backen: füllen sie die Kochspritze mit Pudding oder Marmelade und füllen sie so Donuts und Cupcakes und andere Backwaren schnell und einfach
- Nützlich und langlebig: die Fleischspritze hält bis zu 57 ml Flüssigkeit, hat Füllmarkierungen, sie können Rezepten also punktgenau folgen. Das Küchenutensil kommt mit 12 Monaten Garantie
4,50 EUR
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AngebotBestseller Nr. 5
Fleischspritze, Marinadenspritze, Fleischinjektoren zum Räuchern und Grillen 30 ml, Meat Injector, Fettinjektornadel, Marinierspritze, Gewürzspritze, Injektor-Marinaden für Fleisch, Pute, Rind
- 【Hochwertiges Material】Sowohl die Kunststoff- als auch die Edelstahlteile sind alle sehr sicher. Gesunde Sicherheit, kein Rost, keine Korrosion, keine Biegung oder Bruch, Sie können das Fleisch mit diesem Marinadeninjektor leicht durchstechen, ohne zu blockieren.
- 【Produktspezifikationen】Die Fleischspritze hat eine Gesamtlänge von 20,5 cm inklusive Nadel, ein Fassungsvermögen von 30 ml, einen Zylinderdurchmesser von 3,0 cm und einen Griff von 7,0 cm.
- 【Einfach zu Bedienen】Die Küchenspritze ist ergonomisch gestaltet und für die Einhandinjektion geeignet. Die Spritze verfügt über zwei Maßeinheiten: Milliliter und Unzen, sodass Sie Ihre Marinade genau injizieren können. Das passende Fassungsvermögen von 30 ml reicht aus, um die Marinade gleichmäßig über das gesamte Fleischstück zu verteilen.
- 【Präzise Skalenmarkierungen】Fleischinjektorfass markiert eine präzise Skala, genaue Kontrolle der Saucenmenge, um sicherzustellen, dass das Fleisch köstlich schmeckt.
- 【Anwendungsbereich】Geeignet zum Einspritzen von Marinaden in Fleisch und Geflügel wie Steak, Hähnchenbrust, Truthahn, Schweinefleisch, Lamm und Fisch. Sie können flüssige Butter, aromatisierte Öle oder gehackte Kräuter auch mit einer Marinadenspritze direkt in das Innere des Fleisches spritzen.
5,99 EUR
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Bestseller Nr. 6
MXTIMWAN Fleischspritze Marinadenspritze, Marinierspritze, 3 Nadeln 1 Reinigungsbürste 30ml Fleisch Spritze, Pökelspritze, BBQ Bratenspritze, Meat Injector, Gewürzspritze
- Hochwertiges Material : Der Fleischinjektor besteht aus hochwertigem Polypropylen und Edelstahl, der hohen und niedrigen Innentemperaturen standhält, ohne zu brechen; er ist nicht leicht zu brechen und undicht. Gut konstruiert und kann viele Male verwendet werden.
- 3 TYPEN VON NADELN : Das Set enthält drei verschiedene Lochzahlen und Größen von Nadeln. Kann sowohl für flüssige Marinaden als auch für fein gehackte Stücke verwendet werden, ohne zu verstopfen; Superscharf, kann alle dicken Fleischsorten für Marinaden durchstechen (4-mal schneller als traditionelle Methoden)
- VIELSEITIGKEIT : Geeignet zum Einspritzen von Marinade in Fleisch und Geflügel wie Steak, Hähnchenbrust, Pute, Schwein, Lamm und Fisch. Sie können den Gewürzspritze auch verwenden,um flüssige Butter, aromatisierte Öle oder gehackte Kräuter direkt in das Innere von Fleisch zu spritzen.
- EINFACH ZU BENUTZEN : Der Meat Injector ist ergonomisch geformt und kann mit einer Hand bedient werden. Die Spritze verfügt über zwei Maßeinheiten: ml und oz, so dass Sie die Menge der verwendeten Sauce genau kontrollieren und sicherstellen können, dass Ihr Fleisch köstlich ist!
- Spend Less, Taste More : Use the Fleisch injektionsspritze to take your cooking to the next level by cooking meat into delicious dishes. Lassen Sie Ihr Fleisch von außen nach innen mit Geschmack aufblühen und sagen Sie trockenem Fleisch Lebewohl. Der Fleischinjektor ist ein praktisches Küchenwerkzeug für Urlaube, Grillpartys, Familientreffen oder Lagerfeuer.
5,90 EUR
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AngebotBestseller Nr. 7
Windfromort 30 ml Fleisch Injektor - Marinadenspritze mit 304 Edelstahl Spitze - 3 Nadeln - Krapfenspritze für Marmelade, Krapfenspritze, Berliner Spritze für Marmelade, Marmeladenspritze
- Hochwertige Materialien - Die Fleischspritze besteht aus PP-Kunststoff, der absolut sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln und Flüssigkeiten ist. Die Edelstahl-Injektionsnadeln sind rostfrei, um Ihre Familie gesund zu halten.
- Leicht zu tragen - Mit einem Gewicht von nur 62 g ist der Injektor einfach zu transportieren und eignet sich hervorragend für Grillabende oder Outdoor-Aktivitäten. Passt problemlos in jede Tasche.
- Wirtschaftlich und praktisch - Die Kunststoff-Marinadenspritze bietet die gleiche Funktionalität wie Metall-Injektoren, jedoch zu einem deutlich günstigeren Preis. Ideal für den Einsatz an Feiertagen oder bei BBQ-Partys.
- Vielseitige Anwendung - Perfekt für die Thanksgiving- und Weihnachtsgans, Rinderbraten oder tägliche Grillpartys. Ein ideales Geschenk für BBQ-Liebhaber zu besonderen Anlässen wie Muttertag oder Vatertag.
- Perfekte Ergebnisse - Mit 3 Edelstahl-Nadeln können Sie verschiedene Marinadearten verwenden und Ihr Fleisch gleichmäßig würzen. Holen Sie das Beste aus Ihren BBQs und Grills heraus!
6,29 EUR
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Bestseller Nr. 8
60ml BBQ Marinadenspritze Edelstahl Bratenspritze mit 3 Nadeln,Fleischspritze,krapfenspritze,in Edelstahl 304 Gewürzspritze Grill Reinigungsbürste Huhn Rind Gebäck (Silber
- Fleischspritze für Marinade: Die BBQ-Barbecue-Spritze ist ein praktisches Küchengerät, mit dem Sie leicht flüssiges Gewürz oder aromatisches Öl direkt in das Fleisch injizieren können, um dem Gericht einen unglaublichen Geschmack zu verleihen und jedes Gericht duftend zu machen Würzig und saftig. Die Packung enthält eine 60-ml-Spritze,Geeignet zum Kochen von Truthahn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch und anderen Zutaten
- 304 Edelstahlmaterial: Die Barbecue-Spritze besteht aus 304 reinem Edelstahl, ist korrosions- und rostbeständig und hat eine lange Lebensdauer. Enthält kein BPA, um die Sicherheit und Gesundheit der Familie zu gewährleisten. Große Kapazitäten können sofort vollständig ausgehärtet werden. Sie können auch eine marinierte Spritze verwenden, um flüssige Butter oder Gewürzöl oder gehackte Kräuter direkt in das Fleisch zu injizieren
- Gute Versiegelung:4 Gummidichtungen,Mit Hilfe einer kleinen Silikondichtung am Nadelfaden kann die eingelegte Spritze festgezogen werden. eine grüne Marinadenbürste,Sorgen Sie sich nicht um unnötige Düsen, Ihre Hände können während des Vorbereitungsprozesses sauber gehalten werden
- Drei Nadeltypen: 3 austauschbare Nadeln, Die 15-cm-Nadel hat 12 Löcher, um eine gleichmäßige Injektion von flüssiger Marinade zu gewährleisten. Die andere 15 cm lange Nadel hat am Ende eine größere Öffnung und eignet sich für gröbere Marinaden (z. B. dickere Pfefferkörner, geschmolzene Grilltücher, kleinere Stücke wie Kräuter). Mit einer 10 cm langen Nadel können Sie flüssige Marinade in dünne Scheiben wie Steaks und Kebabs gießen
- Leicht zu reinigen: Mit den 2 mitgelieferten Bürsten können Sie die restliche Sauce auf der Nadel leicht entfernen. Der Geschirrspüler ist sicher, sodass Sie sich keine Gedanken über die Reinigung machen müssen
15,98 EUR
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Bestseller Nr. 9
ZITFRI Pulled Pork Set inkl. Bratenspritze Pulled Pork Krallen Marinierpinsel Edelstahl Fleischspritze 60ml Marinadenspritze mit 3 Nadeln Pinsel Fleischkrallen Gewürzspritze für BBQ Grill Fleisch Rind
- 【Zubereiten & Genießen】 Handliche Robuste Bratenspritze: Die 60ml Marinierspritze sowie der Pinsel sind geeignet für Marinieren von Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch bzw. Geflügel und Meeresprodukte usw. Keine Fettigen und Verbrannten Finger bei der Fleischzubereitung. Mit den BBQ Krallen transportieren, wenden oder zerkleinern sie das Fleisch einfach, auch direkt auf dem Smoker, dank hoher Hitzebeständigkeit.
- 【Einfach zu bedienen】3 Nadeln - ideal für Marinaden jeder Konsistenz. Eine 15cm Nadel mit 12 Löchern sorgt für gleichmäßige Injektion der flüssigen Marinade. Die andere 15cm Nadel mit einer großen Öffnung am Ende ist geeignet für gröbere Marinade (z.B. gröbere Pfefferkörner, aufgelöste BBQ-Rub, kleinere Stücke wie Kräuter). Mit der 10cm Nadel können Sie flüssige Marinade in die dünne Scheiben wie Steaks und Kebabs spritzen.
- 【Pulled Pork Set】60ml Edelstahl Marinierspritze: Großes Fassungsvermögen für komplettes Marinieren auf einmal. Sie können mit der Marinierspritze auch flüssige Butter oder aromatisierte Öle oder fein gehackte Kräuter direkt ins Innere des Fleisches einspritzen. BBQ Fleischzerkleinerer: Fleischkrallen werden mit festem Griff und festen Krallen hergestellt. Ergonomisch bequeme Griffe stärken Ihre Kraft beim Zerkleinern. So "zerrupft" man das fertige Fleisch in wenigen Sekunden!
- 【Hohe Qualität】Gewürzspritze und Nadeln aus Edelstahl 304, nicht oxidierend, nicht leicht zu brechen, lange Lebensdauer. Ungiftig, geschmacklos, sicher und langlebig. Gute Dichtung: Auslaufsicher, damit der Duft nicht aus der Fuge fließt, damit Ihre Hände während des Gebrauchs sauber bleiben..Fleischkrallen sind aus hochwertigem, langlebigem, hochwertigem und BPA-freiem Material hergestellt, das hoher Hitze standhält (hitzebeständig bis 250 ° C).
- 【Einfach zu zu reinigen】Der Fleischinjektor lässt sich leicht zerlegen, leicht abschrauben und Teile reinigen. Die Reinigung von Krallen ist einfache, da sie weder Staub noch Fleischreste verdeckt. Geschirrspülerfest. 【Was werden Sie bekommen】 1 Fleischspritze, 3 Fleischnadeln, 2 Reinigungsbürsten, 1 Grillbürste, 6 Silikondichtungen, 1Paar Meat Claws. Wird in allen Arten von Fleisch verwendet, kann es das Fleisch leicht köstlich machen.
21,99 EUR
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Bestseller Nr. 10
Lantelme Marinierspritze Edelstahl 50ml Volumen | Hochwertige Injektor Marinadenspritze zum Mairnieren von Fleisch Braten Soßen und Gebäck | Fleischspritze für Grill und zum Backen | Fleischinjektor
- 🥩 Hochwertige Marinierspritze aus Edelstahl und Kunststoff – Die Lantelme Marinierspritze ist der ideale Küchenhelfer für Marinaden und Soßen. Mit Maßen von 23 cm Länge, 8 cm Breite und 4 cm Höhe sowie einem Volumen von 50 ml lässt sie sich vielseitig verwenden. Das Kunststoffgehäuse und die Edelstahlnadel ermöglichen eine präzise Einspritzung, damit das Aroma tief ins Fleisch eindringt und den Geschmack intensiviert.
- 🍗 Perfekte Marinadenverteilung für intensives Aroma – Zum Einspritzen von Marinade, Bratensaft, Soßen und Gewürzen direkt in Fleisch wie Rind, Huhn und Truthahn. Durch die direkte Verteilung verkürzt sich die Marinierzeit erheblich, und Aromen entfalten sich intensiv. Unverzichtbar für Grillabende, Festessen und die kreative Küche – für Hobbyköche und Profis gleichermaßen geeignet.
- 🧈 Schnell zusammengebaut und leicht zu verstauen – Die Lantelme Fleisch- und Bratenspritze lässt sich kinderleicht zusammenbauen und kann ebenso einfach auseinandergebaut werden, sodass sie platzsparend verstaut werden kann. Durch die handliche Bauweise und die praktische Handhabung ist die Spritze jederzeit einsatzbereit und passt in jede Küche.
- 🎂 Vielseitig für Fleisch und Gebäck – Diese Spritze eignet sich nicht nur zum Würzen von Braten, sondern auch zum Verfeinern von Gebäck mit Butter oder Füllungen. Mit dieser Marinier- und Soßenspritze wird die Küche zur kreativen Bühne – ideal für Hobbyköche und Profis, die Abwechslung und intensiven Geschmack lieben. Für besondere Anlässe und die tägliche Küche.
- 🧼 Pflegeleicht und spülmaschinengeeignet – Die Marinierspritze ist spülmaschinenfest und so stets hygienisch und bereit für den nächsten Einsatz. Ihre robuste Bauweise und das langlebige Material machen sie zu einem zuverlässigen Küchenwerkzeug. Nach jedem Einsatz lässt sich die Spritze bequem reinigen und ist so jederzeit einsatzbereit für die nächste Kochaktion.
10,90 EUR
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Vorteile einer Marinadenspritzen
- kann universell zum Marinieren verwendet werden
- Reinigen einfach
- geeignet für jegliche Konsistenz
Nachteile einer Marinadenspritzen
Die 10 neusten Marinadenspritzen
Eigenschaften von Marinadenspritzen
- für viele Fleischarten geeignet
- meist aus Edelstahl
- meist hergestellt aus langlebigen Edelstahl
FAQ Marinadenspritzen
Was kostet eine Marinadenspritze?
Der Preis für eine Marinadenspritze liegt zwischen 10 bis 25 Euro
Aus welchem Material ist eine Marinadenspritze
Meist ist die Marinadenspritze aus Edelstahl hergestellt.
Brauche ich unterschiedliche Marinadenspritzen?
Nein, die Marinadenspritze sind für alle Fleischarten geeignet.
Wie oft soll ich das Fleisch „impfen“?
An je mehr Stellen du die Marinade in dein Fleischstück injizierst, desto besser verteilt sind die Gewürze im Fleisch. Doch die Geschmäcker sind verschieden. Manchem Hobbykoch genügen ein paar Stiche im Braten, andere finden den Geschmack des Fleischs mit möglichst vielen Einstichen und jeweils ein wenig Marinade am besten. Wie viele du für nötig befindest, solltest du selbst testen.
Wie lange soll das Fleisch marinieren?
Wer nicht warten kann, schiebt den geimpften Braten direkt in den Ofen. Noch bessere Geschmackserlebnisse bekommst du aber mit etwas Wartezeit. Ein bis zwei Stunden Marinierzeit sollten es mindestens sein. Die injizierte Marinade kannst du aber auch über Nacht einwirken lassen. Ein dasKochrezept.de-User schwört sogar auf 24 Stunden Ruhezeit. Probiere es aus und berichte uns deine Erfahrungen!
Welches Fleisch kann ich mit der Spritze würzen?
Du kannst jedes Fleisch mit Marinade impfen. Ob Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel – wichtig ist nur, dass die Gewürze zu dem Fleisch passen. Selbst Fisch und Meeresfrüchte kannst du mit der Spritze würzen.
Fakts: Marinadenspritze
- Eine Marinadenspritze: Bei einer Marinadenspritze handelt es sich um eine relativ große Spritze aus Plastik oder Edelstahl, die mit Marinade gefüllt wird. Anschließend sticht man die stabile Nadel in einen Braten und injiziert die Marinade mitten in das Fleisch.
Hierzulande ist die Fleischspritze noch nicht weit verbreitet. Amerikaner dagegen schwören auf dieses Profi-Werkzeug. Die Spritze kommt besonders bei großen Braten wie Pulled Pork oder dem berühmten Truthahn zum Einsatz. Sie müssen beide lange auf dem Grill oder im Ofen garen. Damit das Festtagsessen nicht austrocknet, wird die Marinade direkt ins Fleisch gespritzt. Es soll damit saftiger sein und würziger schmecken. - Fleisch mit einer Marinadenspritze würzen: Zunächst stellst du eine flüssige Marinade her und füllst sie in ein hohes Gefäß. So lässt sich die Spritze besser mit der Flüssigkeit aufziehen.
Im nächsten Schritt stichst du mit der Nadel tief in das fertig vorbereitete, aber noch rohe Fleisch (bis zu etwa zwei Zentimeter tief) und injiziert etwas von der Flüssigkeit. Langsam die Nadel rausziehen und auch dabei Fleisch mit Marinade „impfen“.
Diesen Schritt wiederholst du gut verteilt an anderen Fleischstellen.
Wer Kurzgebratenes mit einer Marinade im Fleisch versehen möchte, kann ein wenig Flüssigkeit während des Bratens impfen. Hierbei musst du aber besonders vorsichtig sein, da die Marinade nicht mehr so stark verdampft, wie das bei einem Braten mit langer Gardauer der Fall ist. Bitte vorsichtig sein, damit du dich nicht verbrennst! - Was zu beachten ist: Je nach Dicke der Nadel verwendest du am besten nur Gewürzpulver oder stark zerkleinerte Gewürze. Grobe Körner oder Gewürznadeln könnten die Kanüle der Spritze verstopfen. Wenn du häufig Braten zubereitest, lohnt sich die Anschaffung von Marinadenspritzen mit unterschiedlich großen Nadeln. So hast du die Wahl und kannst auch gröbere und dickflüssige Marinaden injizieren.
Vergleichstabelle Marinadenspritzen
Name
JUSTUS 7971 11 Sirkos Aqua Wasserführender Pelletofen Stahl Schwarz/A+
Eva Calor – Pelletofen Rita, 9 kW, Farbe: Matt-Schwarz, Produktnummer: 901655900
Italiana Camini 809210 ITC Alina Pelletofen Stahl Mattweiß/A+
Extraflame X1282700 Luisella Pelletofen Bordeaux / A+
Waldbeck Energiewende Peletts Kaminofen - Pelletofen mit 5/10 kW Heizleistung, 5 Leistungsstufen, programmierbarer Timer, Kapazität: 18 kg, Pelletverbrauch: 0,6-2,0 kg/h, grau
Oranier 7991 22 Carus Aqua Wasserführender Pelletofen Stahl Schwarz | Speckstein/A++
Preis
3.083,90 EUR
1.246,99 EUR
Preis nicht verfügbar
1.402,62 EUR
Preis nicht verfügbar
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Bewertungen
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JUSTUS 7971 11 Sirkos Aqua Wasserführender Pelletofen Stahl Schwarz/A+
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